Zelenjavna polenta

1. marec 2008 ob 11:51 | Črt Butul |

Sestavine: 6 dl vode, 2 dl koruznega zdroba, oljčno olje, paradižnik, timijan, sol, poper, košček gorgonzole, peteršilj, čebula, divji por, pol bučke.

Priprava:
Čebulo, paradižnik, divji por, bučko in peteršilj narežemo na koščke ter rahlo popečemo na oljčnem olju. V mlinček za sol stresemo grobo nerafinirano sol in timijan. Po želji lahko v mlinček dodate tudi druga zelišča. Zelenjavo solimo in popramo.

Po nekaj minutah na srednjem ognju zelenjavo zalijemo z vodo v katero dodamo tudi košček gorgonzole. Počakamo, da voda zavre in vanjo stresemo koruzni zdrob. Počakamo, da se polenta naredi in jo pretresemo v prej pripravljene modelčke. Polento pustimo v hladilniku, da se ohladi.

Polento lahko okrastite tako s svežo kot popečeno zelenjavo ali slanimi fileji, predlagam pa vam, da za pripravo krožnika uporabite lastno domišlijo.

Črt Butul

Objavi na Facebook-u, pošlji po e-pošti in več...
Zapri
  • Skupnosti
  • E-pošta
   Natisni Natisni    Pošlji prijatelju Pošlji prijatelju     RSS objav Vest RSS 
 
Komentarji - 8 x komentirano
  1. KORMORAN pravi:
    2. marec, 2008 ob 17:46

    Dober recept jaz dam zraven narezano hrenovko pol pa še mal v pečico

  2. urška pravi:
    2. marec, 2008 ob 18:44

    ja, madonca, bi te človk kar uženu ;)

  3. ČrtB pravi:
    3. marec, 2008 ob 8:04

    @urška: Postavi se v vrsto

    @KORMORAN: Narezano na rezine jo lahko tudi popečeš na žaru.

  4. sircek pravi:
    11. marec, 2008 ob 15:01

    Odlično je to. Čestitke. Jaz dam na polento gor tudi sirček, a tukaj bi z njim kaj pokvaril. Tako dobro zgleda, pa še muzika …..

  5. benefits of vip area discounts pravi:
    2. julij, 2023 ob 19:26

    constantly i used to read smaller articles
    or reviews that as well clear their motive, and that is also happening with this article which I am
    reading at this time.

  6. click the following website pravi:
    12. avgust, 2023 ob 18:40

    I am sure this piece of writing has touched all the internet users, its really really nice post
    on building up new webpage.

  7. sm contact reviews pravi:
    8. september, 2023 ob 22:04

    It’s difficult to find well-informed people in this particular topic, but you seem
    like you know what you’re talking about! Thanks

  8. pikantesexdating review pravi:
    10. september, 2023 ob 6:05

    Yesterday, while I was at work, my cousin stole my iPad and tested to see if it
    can survive a forty foot drop, just so she can be a youtube sensation. My apple ipad is
    now destroyed and she has 83 views. I know this is
    entirely off topic but I had to share it with someone!

Komentiraj