Monsov novi kuhar

Na novinarskem kosilu v Monsovi à la carte restavraciji Atrium je vodstvo prvega slovenskega dizajn hotela predstavilo njihovo najnovejšo pridobitev - vrhunskega kuharskega mojstra Hermanna Wieserja. Za kosilo je pripravil: hrustljav lososov file z beluši, capuccino juho iz čemaža z zakuho, telečji hrbet in beluševo rižoto z rožmarinovo omako, za posladek pa variacijo jagod in rabarbare.

Video: Marko Bratuš