Moderna galerija od 23. septembra do 30. oktobra pripravlja projekt Muzej na cesti, ki na drugačen način obravnava posebnosti mesta in se ukvarja z redefinicijo koncepta umetnosti v javnih prostorih, kot piše na njihovi [1] spletni strani. Včeraj je tako skupina Alterazioni Video, skupina fantov iz italijanskega Milana, na ljubljanskem Prešernovem trgu hotela preseči Guinnessov rekord za največji čevapčič. Če jim je uspelo, si poglejte v spodnjem videu, v katerem smo se pogovarjali z voditeljem večera Goranom Medjugoracom, članom skupine Alterazione video Albertom Caffarellijem in gospodom Milanom, ki je fantom z nasveti prijazno priskočil na pomoč.

“To so umetniki, to niso peki, pa mesarji.”

Gigantski čevapčič so fantje pekli od približno pol šestih popoldan dalje, okrog enajstih zvečer pa je bila 500-kilska gmota mesa še pretežno surova. Kustosinja Muzeja na cesti Bojana Piškur nam je povedala, da so čevapčič nekaj minut čez polnoč razrezali in ga razdelili ljudem. Pečenega mesa je bilo za približno dva centimetra na zunanji strani, kar pa je ostalo surovega so ljudje baje odnesli domov. Okrog enih ponoči, ko sem prišla mimo, pa je od čevapčiča ostalo tole:

Če bo torej Guinnessov rekord za največji čevapčič na svetu priznan, saj ni bil popolnoma pečen, bo potrebno še počakati, je dejala Piškurjeva in dodala, da so bili fantje vsemu navkljub s projektom zadovoljni.

Prevod pogovora z Albertom Caffarellijem:

Kvaliteta čevapčiča ni pomembna. To ne bo najboljši čevapčič. Če hočeš narediti dober čevapčič, ne narediš ogromnega. Tu gre za največji čevapčič na svetu.
Torej so čevapčiči lahko umetnost?
Lahko so umetnost. Ne gre za to, da so čevapčiči umetniško delo, saj je lahko vse umetnost. Gre bolj za situacijo, ki smo jo želeli ustvariti.
To je Guinessov rekord?
Guinessov rekord, da lahko ljudje uživajo v nečem čudnem, čudaškem. V tem smislu je lahko to umetnost.
Kdaj bo rekord potrjen?
Rekord po potrjen, ko bo meso pečeno in če se čevapčič ne bo prelomil. Prišla bo notarka in oznanila, da smo dosegli Guinnesov rekord za največji čevapčič na svetu.

Maja Andlovic