Vegetarijanski dan

Avtor Vasja Eigner | 30. september, 2007 @ 10:55

Ni nenavadno, da prav Štajerci najglasneje in najbolj veselo praznujejo/mo trgatev. V Mariboru že ves teden poteka Festival Stare trte, katerega vrhunec bo trgatev najstarejše trte na svetu, kar se bo zgodilo v nedeljo dopoldan na Lentu.
Festival tematsko predstavlja vsa bogastva pridobljena iz zemlje, ki so pripravljena na bolj ali manj tradicionalne načine: buče in bučno olje, pražen krompir, tudi cvetje, ekološko pridelana zelenjava in sadje in seveda – vino.
Petek je bil na festivalu posvečen vegetarijanstvu. Predstavile so se ekološke kmetije, združenja in posamezniki, ki so ponujali vrsto vegetarijanskih dobrot in tako dokazovali, da je lahko prehrana okusna in slastna tudi brez mesa.
O vegetarijanstvu in lastnih izkušnjah z njim nam je pripovedovala gospa Marja Božič, ki se z vegetarijanstvom ukvarja že dve desetletji, na festivalu pa je predstavila vegetarijanske sladice. Naj se vam pocedijo sline.

Marja Božič: “O tem, kakšno je onesnaževanje zaradi pridobivanja hrane živalskega izvora, ni dovolj znanega. Očitno so tu kakšni lobiji, ki ne pustijo, da bi šli ti podatki naprej. Podatki so šokantni.”

Vasja Eigner


Članek je bil objavljen na Vest: https://vest.muzej.si

URL naslov članka: https://vest.muzej.si/2007/09/30/vegetarijanski-dan/